Mela Golden Delicious

Mela Golden Delicious

Descrizione

Mela dalla forma leggermente allungata, buccia profumata, colore giallo-oro, polpa croccante, aromatica succosa, sapore leggermente acidulo, ricca in fruttosio.
Ottima attitudine alla conservazione.                            SUGGERIMENTI IN CUCINA. Speciale per accompagnare la carne alla piastra, passata alla piastra anch'essa. Squisita nel risotto con formaggio Bleu d'Aoste. Particolarmente consigliata nella preparazione delle frittelle e nei dolci in genere.      RICETTE. Insalata di mele Golden Delicious: tagliare a metà n. 4 mele Golden Delicious ed immergerle in acqua fredda e succo di limone (per evitare che si scuriscano), affettare a dadini 200g di fontina e sedano bianco a piacere, aggiungere la polpa di mele tagliata a dadini anch'essa e condire con dosi uguali di maionese , panna e un po' di senape. Zuppa di cavolo e mele Golden Delicious: affettare sottilmente n. 4 mele Golden Delicious e n. 2 cipolle e 300g di cavolo cappuccio, rosolare il tutto con 40g di burro, aggiungere brodo e cuocere a fuoco lento. Accompagnare con fette di pane nero. Frittelle di mele Golden Delicious: preparare una pastella con uova, zucchero, latte, birra, farina, un pizzico di sale. Aggiungere le mele Golden Delicious tagliate a fettine e lasciare riposare il tutto per mezz'ora, friggere a cucchiaiate in olio bollente.








Ingredienti

Mela Golden Delicious

Produttore

Tipologia Confezione Anno Importo Disponibilità
Disponibile in padelle (uno strato di mele), plateau (due strati di mele), cassette, sacchetto da Kg 2 Disponibile in padelle (uno strato di mele), plateau (due strati di mele), cassette, sacchetto da Kg 2 - -

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