Mela Crimson Crisp

Mela Crimson Crisp

Descrizione

Mela di forma sferica e simmetrica; buccia per la maggior parte di colore rosso, soda, lucente e dolce; polpa croccante e succosa. Dotata di notevoli caratteristiche qualitative, ha un sapore dolce e aromatico con equilibrato tenore in acidi. Ottima attitudine alla conservazione.                                                               SUGGERIMENTI IN CUCINA. Mela particolarmente squisita previa cottura, ottima nella torta soffice di mele, ideale nella crostata di mele.                                                                                 RICETTE. Insalata di mele Crimson Crisp: tagliare a metà n.4 mele Crimson Crisp ed immergerle in acqua fredda e succo di limone (per evitare che si scuriscano), affettare a dadini 200g di fontina e sedano bianco a piacere, aggiungere la polpa di mele tagliata a dadini anch'essa e condire con dosi uguali di maionese, panna e un po' di senape. Zuppa di cavolo e mele Crimson Crisp: affettare sottilmente n.4 mele Crimson Crisp e n.2 cipolle e 300g di cavolo cappuccio, rosolare il tutto con 40g di burro, aggiungere brodo e cuocere a fuoco lento. accompagnare con fette di pane nero.

Ingredienti

Mela Crimson Crisp.

Produttore

Tipologia Confezione Anno Importo Disponibilità
Disponibile in padelle (uno strato di mele), plateau (due strati di mele), cassette, sacchetto da Kg 2 Disponibile in padelle (uno strato di mele), plateau (due strati di mele), cassette, sacchetto da Kg 2 - -

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